实训为主
新手可学
核心配方
报名即送
费用亲民
无乱收费
创业扶持
少走弯路
1.食材选择
2.配料配比
3.底汤调制
4.卤制技巧
5.成品点评
6.开店指导
捞汁小海鲜
| 鲍鱼 | 小鱿鱼 | 花蛤 |
| 八爪鱼 | 皮皮虾 | 海瓜子 |
| 海螺 | 花甲 | 墨鱼 |
| 基围虾 | 濑尿虾 | 小河虾 |
| 青虾 | 小龙虾 | 花蟹 |
| 海蟹 | 青蟹 | 毛蟹 |
| 扇贝肉 | 圣子 | 花螺等 |
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25年第六代—独栋门店
25年第六代—宽口门店
25年第六代—堂食门店
25年第六代—窄口门店
25年第六代—门店内景
2014年第五代门店
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2010年第四代门店
2010年第四代门店
2010年第四代门店
2010年第四代门店
2007年第三代门店
2004年第二代门店
2001年第一代门店
优质食材
精选优料良材，确保卤味品质纯正
独特配方
传承秘制卤料配方，风味独特
精湛工艺
传承卤艺，精准把控卤味口感
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从采购到制作，各环节严格质量标准
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