实训为主
新手可学
核心配方
报名即送
费用亲民
无乱收费
创业扶持
少走弯路
1.食材选择
2.配料配比
3.底汤调制
4.卤制技巧
5.成品点评
6.开店指导
金汤热卤
| 虎皮鸡爪 | 鸡翅 | 鸡腿 |
| 鸡胗 | 鸡尖 | 鸭脖 |
| 鸭翅 | 锁骨 | 鸭掌 |
| 鸭头 | 鸭肠 | 鸭腿 |
| 肥肠 | 顺风 | 排骨 |
| 猪蹄 | 牛肉 | 牛腩 |
| 牛肚 | 牛肉丸 | 鱼丸 |
| 花枝丸 | 贡丸 | 开花肠 |
| 鱼豆腐 | 豆皮 | 藕片 |
| 土豆 | 海带 | 腐竹等 |
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25年第六代—独栋门店
25年第六代—宽口门店
25年第六代—堂食门店
25年第六代—窄口门店
25年第六代—门店内景
2014年第五代门店
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2010年第四代门店
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2007年第三代门店
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2001年第一代门店
优质食材
精选优料良材，确保卤味品质纯正
独特配方
传承秘制卤料配方，风味独特
精湛工艺
传承卤艺，精准把控卤味口感
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从采购到制作，各环节严格质量标准
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